La Piemontina — это молодая, но уже зарекомендовавшая себя винодельня, расположенная в Верхнем Пьемонте у подножия горы Монте-Роза. Она находится всего в 40 километрах от озера Лаго-Маджоре.

Компания была основана в 2010 году и сочетает в себе многолетний опыт предыдущих поколений пьемонтских виноделов и новейшие тенденции в области технологий и дизайна.

Логотипом компании является изображение лица с идеальными чертами, символизирующее разнообразие и единство, которые являются ключевыми ценностями La Piemontina.

Винодельня владеет 21 гектаром виноградников, а в планах — расширение площади до 35–40 гектаров. На виноградниках выращиваются такие сорта винограда, как неббиоло, весполина и греко-новарезе (эрбалуче). Все работы на виноградниках выполняются исключительно вручную, что позволяет сохранять высокое качество винограда.

Вина La Piemontina производятся под апелласьонами Гемме и Коллине-Новарези, имеющими статус DOCG и DOC соответственно. Недавно энолог винодельни начал производство игристых вин классическим методом, и результаты оказались весьма успешными.

Винодельня оснащена самым современным оборудованием. В оформлении чувствуется женский подход к дизайну, а также открытость и любовь к красоте. В ближайших планах — постройка целого комплекса на территории хозяйства, включающего в себя гостиницу, ресторан и спа-салон. Уже сейчас гости могут договориться о визите и посетить винодельню с экскурсией и дегустацией.

18 июня Людмила Боброва представит на ужине пять вин и граппу из своей винодельни, а шеф-повар ресторана Touché Тарас Кириенко приготовит к ним блюда.

Меню ужина:

- Крудо из сибаса с лисичками; 

- Дыня с прошутто; 

- Ростбиф с рукколой и соусом «тоннато»;

- Вырезка из говядины с ягодами;

- Крем маскарпоне с ягодами.

Вино ужина:

- Bianco, Colline Novaresi DOC, 2021

- Nebbiolo, Il Ghemme DOCG, 2019 

- Nebbiolo, Colline Novaresi DOC, 2020

- Vespolina, Colline Novaresi DOC, 2021

- Rosso, Colline Novaresi DOC, 2021

- Grappa Bianca, Nebbiolo, 2022

Приходите на ужин и насладитесь винами и блюдами от La Piemontina и Touché!